自从20世纪上半叶最早的抗生素——被发现并制成药品之后，人类在与细菌感染的抗争中就有了极为有效的武器。半个多世纪以来，医学家陆续发现或合成了近万种抗生素，不断更新换代的抗生素从细菌性感染的手中拯救了无数人与动物的生命。然而这种对抗诸多疾病的“特效药”在出现不到100年的时间里就快速跌落神坛，成为现代医疗卫生领域面临的重大挑战，甚至严重威胁到了现代医学的发展。
其原因就在于抗生素的滥用引起的细菌耐药性的广泛传播。人类使用抗生素治疗细菌感染疾病就相当于人工给细菌进行了一次“自然选择”，能够在抗生素中存活下去的细菌将自身的耐药基因扩散出去，使原本具有针对性的抗生素治疗效果下降甚至变得无效。
以青霉素为例，作为最早被使用的抗生素，曾经青霉素只需要几十单位的量就可以救命，而现在可能几百万单位也不会产生效果。耐药性的广泛传播可能导致的最严重的后果就是出现无药可治的“超级细菌”，使人类面对细菌感染重回没有抗生素的时代。
虽然“超级细菌”更容易在医院出现，但是耐药性快速发展的主要原因还是畜牧业中抗生素的滥用。全球大对数的抗生素作为饲料添加剂用于食用动物养殖，其中大部分被使用的抗生素甚至不是为了治疗疾病，而是为了提高牲畜产量。大量抗生素进入动物体内后会随着排泄物进入环境，造成大范围的抗生素污染。因此，不仅食品行业有着抗生素残留问题，环境领域同样面对着抗生素困扰。
作为抗生素最大的生产国和消费国，我国近几年已经开始采取措施限制抗生素的使用，出台了一系列政策，例如《遏制细菌耐药国家行动计划(2016—2020年)》等。从今年7月份开始，我国全面禁止在饲料中添加抗生素，在应对抗生素耐药性问题上迈出了一大步。政策的执行需要相关部门加强对抗生素的检测，因此抗生素检测方法的发展就成为影响遏制细菌耐药计划的重要因素。
目前，主要的抗生素检测方法有高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱联用法等，此外还有微生物检定法、免疫分析法、棉拭法或纸片法等。近日，中科院合肥研究院的研究团队又开发出一种抗生素快速可视化检测方法，利用双发射比率荧光传感器实现了对自来水样品以及牛奶样品中四环素的可视化定量检测。
这种检测方法不需要大型实验设备，只需要紫外灯辅助就可以裸眼通过传感器探针荧光的颜色变化，判断样品中的四环素。而且双发射比率荧光传感器还具有自校准功能，可以消除外部环境和仪器效率等因素引起的荧光强度波动，使检测准确度得以提高。这种荧光检测法快速、简便、实时，可以实现现场快速检测，并且可以保证较高的准确率，可以在食品检测和环境检测中发挥巨大的作用。
检测技术的发展为监督抗生素使用提供了技术手段。随着抗生素使用的减少，“超级细菌”出现的概率也将下降，人类也将又更多的时间研究细菌出现耐药性后的应对措施。虽然在一段时间内，我们可以出现一定的经济损失，但相对于人类的未来，这点损失也就不算什么了。
资料来源：科技日报
