1、手持仪表，将传感器探针旋入机体插座，将开关拨到ON，液晶屏上输出0±00.5，如不在此范围内，应缓慢调整调零旋钮，使数字输出在0±00.5以内即可。
2、将探针插入被测物中，待数字稳定后，输出的数字为被检测物的水分值。
3、数值校验：当测得数值有误差时，请转动拨盘。如：被测物实际水分为5%，用7档测试输出值为4%，逆时针旋转拨盘，使输出屏输出5%，再看拨盘所指的位置是几，以后再测同类的物质时即选择这个档位。如果输出数值大于实际水分值，将拨盘顺时针旋转，使数值达到实际水分值。同样记下次档位，以后不需校验亦可。
4、更换电源：当调零旋钮不能调节到0±00.5以内或数字无规律输出上跳时，请更换一节9V（6F22）电源。将电源后盖向上平推后，更换一节9V电源。如果电源有电，打开电源盖，拿出电源用小螺丝刀调侧面的小铜螺丝（电位器），如是正值，逆时针调整，反之顺时针调整。
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